家庭菜園の味を頂く!アヒージョが美味しい!(^^

おはようございます!
いっちーです。
梅雨が明けたはずなのに大気が安定しないためか、朝や夕方に雨が降ることが多いです。
ざっと降る感じなので水やりをせずに済むと妻は喜んでいますが、
朝雨が降った後の蒸し暑さが出かける身としてはきついですね(^^;
まぁこれも夏を迎えたという事でしょうかね(^^
さて久しぶりに菜園料理の話題です。
夏に入り夏野菜がほとんどない事に気が付きましたが、それはもう後の祭りなわけで
今更収穫物を増やしようは無いのですが、それでも収穫できるものはいくつかあります。
先日は
ジャガイモ
ジャガイモを掘り起こして
ジャガイモの収穫
最後の収穫となりました。また小さい物が多かった(^^;

さらにいっちー農園の主力を誇るアスパラガスも順調に育っております。
これを使って
アヒージョ
アヒージョと相成りました(^^
トマトは頂き物で、海鮮ミックスをちょっと入れました。
アヒージョは私も妻も大好きで冬場の牡蠣を中心に年中食べますが、家庭菜園の物メインは初めてです。
バケットをつけながら、その上に具材を乗せて食べると美味しい!
最後残ったオリーブオイルをパスタに搦めて食べるとまたこれも美味しいですよね。
久しぶりの菜園料理!堪能しました(^^

美味しかった!農園に感謝です!



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