炭火で炊飯

おはようございます!
いっちーです。
すっかり秋だなと思いました。というのも道の駅に遊びに行くと栗が並んでいた!
これはテンションがあがりました。
いや栗は向くのが苦手なので茹でて半分に切ってスプーンで食べるのがいっちーの定番なのですが
今回は妻が頑張ってくれ、なんと栗の皮むきをやってくれました!
なんと・・・ありがたい!
ならばということで、栗ご飯を炊いてみようじゃないかと。
アウトドアも趣味ないっちーですが、ちょっと変わったものでご飯を炊くのがマイブームです。
いま気に入っているのが

鉄瓶です。これ熱燗用であるとメーカーの方から教えてもらいました。
南部鉄器だそうです(不勉強ですみません)
扱いやすいサイズと蓋が大きいのが気に入って購入です。
お米を炊くように口の栓を作りました(^^
これで・・・
炭火で炊飯
炭火でご飯を炊きます。炭火も簡単に起こるのですが、
火力が弱いと美味しいご飯が炊けないので今回はたっぷりといれました。
ちなみにお米を炊くのは得意なのですが
栗ご飯完成
ちょっと栗の色が出ました。まぁ成功です。
食べてみると・・・美味しい!

鉄瓶で炊くと楽しいのと美味しいのでクセになります(^^
私が使っているのは南部の及富というメーカーさんが作られて鉄瓶です。
知らない物がたくさんあるのでもっと勉強しなければ(^^



にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ

ポチっとして頂けると嬉しいです!
スポンサーリンク
おすすめの記事