家庭菜園の収穫物でひどい目に遭った！でも美味しい炭火焼き！

こんばんは！
いっちーです。
昨日はお休みをいただきました！
その時間を利用して今年も順調な

ししとうを炭火で食べようじゃないかと思いました。
実は気になっていたんですが、

赤いシシトウってどうなんだろうと

収穫してみました（＾＾
ちょっと勇気が要ったので、赤いと言っても薄めにしました。
これを食べながら晩酌としたいと思います。

いっちーの晩酌のお相手は炭火です。これで鳥肉を焼きながらお酒を夫婦で飲む。
そして何気ない話をする時間が好きなんですよね（＾＾

まずは手羽中ハーフで

皮をパリパリに焼きます（＾＾
おいしそうでしょ！炭は燻してくれるので香りもいいし、脂が落ちるのでパリッとなる！
実は妻は昔は鳥が苦手だったそうです。鳥の皮かな。
食感がダメだったそうですが、炭火でパリッとしたものは食べらえるようになりました（＾＾
なので「今日鳥食べたい！」というところまで来ています。嬉しいですね（＾＾
鳥を一通り食べたところで、本日の一つ目のメインです。
なんと

ジャンボ焼売を提供いただきました！うれしいですね！
肉汁ジャンボ焼売と塩焼売です。
この焼売めちゃくちゃ大きいんですよね。直径4.5cmくらいです。

確かに大きい！
これは

レンジで出来るのですが、あまりにもおいしそうだったので

蒸してみようかと思います。
レンジよりこちらの方が美味しい事があるんですよね。
水を張り網を入れて待つこと8分ほど！

膨らみました（＾＾
開けるとお肉の香りがします（＾＾
これはうまそう！

ふわふわで肉汁たっぷりです。食べ応え十分でした！
鶏肉を食べていたせいもありますが、6個を二人で食べたらお腹いっぱいです（＾＾
お弁当にも十分な存在感を発揮してくれますね（＾＾
こりゃお弁当も楽しみだ！

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美味しくいただき、そしていよいよ実験の時間です。

こちら！なんだか収穫前より赤くなった気がするぞ！
これを

しっかりと焼いて、いただきます。
いや！これうまっ！ってなった後に・・・

から～～～～～～い！

いやいっちーは辛い物はそれほど弱くないのですが、辛い！
舌がしびれます（＾＾；
となりで妻が笑い転げていますが、ホントに辛い！
あまりの辛さに氷をしばらく口に入れていました。
辛かった~！人生で一番辛かったかもしれません。
痛いに近かったので。赤いししとう・・・ちょっと怖くて食べられなくなりました（＾＾；
ただこの後・・・鶏肉やシュウマイが一段と肉の甘さを感じるんですよね。
鶏肉もうまいし、もちろん焼売の甘みも増して感じました。
悪い事ばかりじゃないですね（＾＾
でももうししとうの赤いのは今年は食べないでおこう！

それでは皆様！良い夕べを！

焼売蒸して他の何？って聞かれたのでこんな感じのキャンプ道具です。
アルミなのでIH使えませんよ～。

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