おはようございます。
いっちーです。
本日は雨模様です。
ちなみに書いているのは朝5時なのでまだなんとか雨は降らずにいます。
雨が降ると水やりが楽ですからね。ちょっと嬉しい反面庭作業ができないのでちょっと寂しくもあります。
このまま梅雨入りって事は無いですよね(;^_^A
さて雨も近いという事で昨日は収穫をしました!
それが5月の楽しみ!
ソラマメです。
毎年Daisoの種を使っていますが、年々収穫量が上がっています。
妻の水やりの成果!ありがたい限りです。
今年はかつてないほどの収穫ができそうです。
でもこの日は食べる分だけを収穫!
まさに数分前に採ったばかりのソラマメです。
これを贅沢に
炭火でさやごと焼いていきます。
炭火でなくてもいいのですが、炭火だと風味が付くのでひとしお美味しい気がします(笑)
じっくりと焼いていくといい感じになってきました。
皮が焦げて香ばしい香りがするくらいで完成!
良い香りがしますよ!
かなり熱いので冷ましてから触ってくださいね。
ほくほく!
取り立てなので味も濃い!
茹でるよりも味が凝縮されている感じなので甘みも強いです。
これホント美味しいですよ(笑)
妻もこれを楽しみに水やりをしてくれています。
ちょこっと食べて飲むお酒!あぁ!5月だな~って気になります。
家庭菜園って取り立てを食べられるところが楽しいですね。
今年も夏野菜を植えています。
またラインナップは紹介していきたいと思いますが、トマトは完熟させていきたいと思います。
オリーブオイルと岩塩で食べると美味しいですからね。
そうそう!岩塩ですが
|
簡単に胡椒と岩塩を挽けるミルを提供していただきました。
岩塩も挽きたては味が濃いですし、何よりコショウの香りが違いますね。
新鮮野菜が更に美味しく食べれそうです。
余談ですが・・・胡椒って栽培できるのかな(;^_^A
ちょっとやってみたいかも。
それでは皆様!本日も頑張っていきたいと思います。
この記事がアップされる頃はいちごの観光農園に応援に行っている予定です。
採れすぎて困っているようで収穫手伝ってきます(笑)