菜園料理のお話 地味な収穫だけどめっちゃ美味しい!癒された心! おはようございます。 いっちーです。 今朝寒いですよね?? ブログ書いていますが手先が冷たいです。 久しぶりですね。これ。 あるあるですが、冬用を片付けると寒くなります。 こたつ付けよう(笑) さて先日収穫していた 辛味大根 立派な物もとれました。 これね。妻がぬか漬けにしてくれました。 なんだかぬか漬けの素があるとか... 2023年3月19日
菜園料理のお話 家庭菜園の収穫物でひどい目に遭った!でも美味しい炭火焼き! こんばんは! いっちーです。 昨日はお休みをいただきました! その時間を利用して今年も順調な ししとうを炭火で食べようじゃないかと思いました。 実は気になっていたんですが、 赤いシシトウってどうなんだろうと 収穫してみました(^^ ちょっと勇気が要ったので、赤いと言っても薄めにしました。 これを食べながら晩酌としたいと... 2022年8月29日
菜園料理のお話 被害甚大!菜園の恵みと京風生麩ピザ! おはようございます! いっちーです。 アブラムシの被害が甚大であることが分かったソラマメ! まだ小さい物もあったのですが、収穫することにしました。 美味しいうちに食べてやりたい!ということで 炭火で焼いてやることにしました! いっちーが一番好きな食べ方です。 炭火を起こして焼いていきます。 今回生麩のピザを提供頂いたの... 2022年5月12日
菜園料理のお話 育てていたソラマメが豆鉄砲になったお話! おはようございます! いっちーです。 ゴールデンウィークも基本的には終わりですかね。 忙しかった~(^^; でも天気は良かったのでかなり過ごしやすかったですね。 天気が良い事はいいことだ! お昼も温かかったので、植物たちの成長も著しいです(^^ その中で収穫に至ったものが ソラマメです。 既に垂れ下がりつつあるので収穫... 2022年5月6日
菜園料理のお話 初心者の大失敗速報!早すぎたんだ!ソラマメにごめんなさい! おはようございます! いっちーです。 四月も中盤戦から後半戦に移り変わると日中はかなり暑いですね。 今年の夏はきつそうだな~。昨日はマスクで走り回っていたらプチ熱中症の様に目の前がブラックアウト?状態に。 水分補給など気をつけねばいけませんね。 さて、先日 ソラマメが大きくなってきました。 たしかソラマメって頭が下がっ... 2022年4月18日