菜園料理のお話

おはようございます。 いっちーです。 今朝寒いですよね？？ ブログ書いていますが手先が冷たいです。 久しぶりですね。これ。 あるあるですが、冬用を片付けると寒くなります。 こたつ付けよう(笑) さて先日収穫していた 辛味大根 立派な物もとれました。 これね。妻がぬか漬けにしてくれました。 なんだかぬか漬けの素があるとか...

こんばんは！ いっちーです。 昨日はお休みをいただきました！ その時間を利用して今年も順調な ししとうを炭火で食べようじゃないかと思いました。 実は気になっていたんですが、 赤いシシトウってどうなんだろうと 収穫してみました（＾＾ ちょっと勇気が要ったので、赤いと言っても薄めにしました。 これを食べながら晩酌としたいと...

おはようございます！ いっちーです。 アブラムシの被害が甚大であることが分かったソラマメ！ まだ小さい物もあったのですが、収穫することにしました。 美味しいうちに食べてやりたい！ということで 炭火で焼いてやることにしました！ いっちーが一番好きな食べ方です。 炭火を起こして焼いていきます。 今回生麩のピザを提供頂いたの...

おはようございます！ いっちーです。 ゴールデンウィークも基本的には終わりですかね。 忙しかった～（＾＾； でも天気は良かったのでかなり過ごしやすかったですね。 天気が良い事はいいことだ！ お昼も温かかったので、植物たちの成長も著しいです（＾＾ その中で収穫に至ったものが ソラマメです。 既に垂れ下がりつつあるので収穫...

おはようございます！ いっちーです。 四月も中盤戦から後半戦に移り変わると日中はかなり暑いですね。 今年の夏はきつそうだな～。昨日はマスクで走り回っていたらプチ熱中症の様に目の前がブラックアウト？状態に。 水分補給など気をつけねばいけませんね。 さて、先日 ソラマメが大きくなってきました。 たしかソラマメって頭が下がっ...