菜園料理のお話

おはようございます！ いっちーです。 アブラムシの被害が甚大であることが分かったソラマメ！ まだ小さい物もあったのですが、収穫することにしました。 美味しいうちに食べてやりたい！ということで 炭火で焼いてやることにしました！ いっちーが一番好きな食べ方です。 炭火を起こして焼いていきます。 今回生麩のピザを提供頂いたの...

おはようございます！ いっちーです。 ゴールデンウィークも基本的には終わりですかね。 忙しかった～（＾＾； でも天気は良かったのでかなり過ごしやすかったですね。 天気が良い事はいいことだ！ お昼も温かかったので、植物たちの成長も著しいです（＾＾ その中で収穫に至ったものが ソラマメです。 既に垂れ下がりつつあるので収穫...

おはようございます！ いっちーです。 四月も中盤戦から後半戦に移り変わると日中はかなり暑いですね。 今年の夏はきつそうだな～。昨日はマスクで走り回っていたらプチ熱中症の様に目の前がブラックアウト？状態に。 水分補給など気をつけねばいけませんね。 さて、先日 ソラマメが大きくなってきました。 たしかソラマメって頭が下がっ...

こんにちは！ いっちーです。 春眠暁を覚えずと去年も何度も書いた気がしますが、今年も眠いですね。 この感覚も気持ちいいんですけどね。 サクラの花がこちらでは少し散り始めたようで、ちょっと寂しく感じながらも、夏が来るか～って実感もします。 暑いの好きではないですが、夏はちょっとテンションが上がりますからね（＾＾ さて先日...

こんにちは！ いっちーです。 もう少し温かくていいんじゃないかなと思いながらも、朝車に乗ると気温が7度くらいなので確かに温かくなっているんですね。 体感温度がどうも追い付いていない気がします（＾＾； とはいえ農園の成長速度を見れば暖かいのかなぁとも思います。 今回は過去最大の収穫があったお話です。過去最大と過去最多の収...