簡単に育った変わり種ダイコン!薬味におススメ?

おはようございます!
いっちーでございます!
本日も

イチゴが赤くなっております(^^
今旬を向かているのは四季成りのイチゴです。
少しずれてイチゴが成るのが憎いところ(^^
地道にとって冷凍した結果、現在500gほどあります。
そろそろジャムかな?
今日は珍しくイチゴが主役じゃありません。
ちょっと変わったものを植えたのがそろそろ収穫時期なんで、
それを見ていきたいと思います!

スポンサーリンク

1.辛み大根成長期!

今回の主役は辛み大根です。
4月9日ころに植えている様子。
こういう振り返りにはブログって便利ですね(^^
4月11日記事に目が出ているのでもう少し前に植えたんでしょう。
それが・・・

少しずつ成長していって

もう大きくなる様子がよく分かります(^^
さらに大きくなって・・・

少し白い部分が見えました。こちらが5月10日の話。
そして今朝5月17日

もうダイコンじゃないですか!
種まきから45日くらいが収穫時期の事。
もう収穫してもいいんじゃないかと思っています。

2.辛み大根との出会い

実は辛み大根は幼少の折に読んだ「美味しんぼ」という漫画で知っていました。
ソバに付ける薬味として出ていました。当時は子供なのでソバの味もよく分からないくらいで
興味持っていませんでしたが、大人になり再び読んだ時にブリのお造りとも相性が良いって。
日本酒お造り愛好家のいっちーとしては気になる存在とこの時になりました(^^
それが今回収穫できそう!う~ん!やはりお造りとソバだな!

3.本日の締め

辛み大根育てるのは何もしていないので結構簡単でした。
とびぬけるほど辛いことを期待しています(^^
やっぱりブリを買ってくるかな~



にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ

ポチっとして頂けると嬉しいです!
スポンサーリンク
おすすめの記事