鷹の爪

おはようございます!
いっちーです。
梅雨が明けたのか明けていないのかも微妙な感じですが
急に暑くなってきたのも確かです。
熱中症気を付けないと!ただ明日からは雨とか・・・。
ほんとこの気温差にやられそうです(^^
そんな中で落ちるのが食欲。辛み大根も育てていますが
まだまだ収穫は先の様です。待ち遠し!
いっちーは辛い物も嫌いではないし、暑いときに汗をかきながら食べると
なんだか食べれてしまうわけです。
なのでこの時期にキムチ鍋って事も多々あるいっちーです。
そんないっちー農園には
ししとう
5月に植えた鷹の爪があるんです(^^
一時期どれがシシトウで、どれが鷹の爪かわからなくなったことがあり
炭火で焼いて食べるシシトウ
誤って焼いて食べてしまったことも(^^
これも楽しい体験でした。
そんな中・・・
鷹の爪大漁
順調に成長を続けた鷹の爪
7月20日の鷹の爪
お分かりいただけますか?
ちょっと・・・赤が見えるでしょ??
鷹の爪
ほらほら!
鷹の爪
ほら~~!赤くなったでしょ~~!
後はこのまま全部が赤くなったら干して保存食にします。
でもね約2か月、おそらく全部で3か月の工程ですね。
なんか・・・ちょっと寂しいんですよね。終わりが見えちゃうと・・・。
妻が毎日水をやってくれて、変化を共有しあって、間違って食べて辛いと二人で顔をしかめた。
そんな思い出のある鷹の爪。
もう少しのお付き合い。もっと見ていきたいと思います(^^



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