高速道路のSA!上りと下りでどう違う?

おはようございます。
いっちーです。
ちょっと思う事がありました。
最近評判の高速道路のSAグルメ!
テレビなんかでも特集しており結構おいしそうです。

本もたくさん出るほどの人気です。
ただ良く聞き逃す「どちらのSA」って所。
どこどこのサービスエリアっていうのはよく聞くのですが
それが上りか下りかを見逃してしまういっちーです。
全く違う店舗になるので当然メニューも変わる。
お目当てで行くと外れてしまうんですね(^^;
ならば・・・今回同じ名前のサービスエリアの上りと下りの差を検証しようと
行ってまいりました。近くのサービスエリア「福山」。
広島県の尾道に近く尾道ラーメンを食べ比べてやろうじゃないかとの試みです。
どっちがどうっていうより・・・どう違うのかって所です。

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1.尾道ラーメンとは

早速Wikipediaで尾道ラーメンの定義を調べます。
曰く「豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープと平打ち麺が特徴。尾道市を中心とした広島県備後地方のご当地ラーメン。」
という事です。確かに背油が浮いている物の意外とさっぱりしており、
魚の出汁の効いた醤油ラーメンのイメージです。
ご当地ラーメンとあれば流石に福山にはあるでしょう!

2.上下のラーメンの違い

行ってまいりました!
でもここでどっちがどうだよって言うと無粋な感じなので
画像と感想です。
まず最初に食べたのがこちら!

ネギたっぷり!背油もたっぷりですが、煮込まれてかなり柔らかい!
ちなみに空腹だったため画像は大盛りとなっております(^^
味は期待通りのあっさり目ですが背油はしっかり効いております。
出汁がおいしい!
ただ残念なのは麺が柔らかかった・・・。尾道ラーメンの特徴かどうかわかりませんが
大盛りだから最初はもう少し固くしといてくれたらなぁって思いますが、
ラーメン屋ではないのでね。そこは贅沢です。
ちなみに大盛りで880円でした。ラーメン屋に比べると休めかな。
食べ応えのあるラーメンでした。
そしてもう一つがこちら・・・

スマホの画像なんでちょっと荒くてすいません(^^;
ちなみにこちらはレギュラーサイズ。
背油が前と違って食感があります。
ちょっと気になったのがメンマが匂う・・・。
メンマ好きなんですけどね・・・缶詰の臭いがするのは苦手なんです。
これはそれが気になりました。ただ・・・出汁で薄めると気にならないレベルに(^^
出汁は前野に比べると魚介が主張せず、どちらかと言うと豚の主張が強い仕上がりでした。
肉系が苦手な方には気になるかも。ただね・・・チャーシューが絶品美味い!
この旨さを際立たせるためには魚介が強いとだめなのか?なんてことも考えたり。
麺はやっぱり柔らかめでした。尾道ラーメンってそういう文化??
ちなみにこちらは大盛りでも790円と前者よりも100円ほど安め。
この価格帯で100円の差は材料費にも大きく変わりますからね。
ある程度の味の差にはなると思います。
ただまとめると出汁は全社、チャーシューは後者がいっちーの好みでした。

3.本日の締め

ふと思いついていきましたが、意外と面白い!
なかなか同じ名前のSAに上下で寄って比較してみることが無かったので楽しかったです(^^
ちなみに前者は・・・

こちらでした。参考までに。
また別のところでもやって見たいなぁと思います(^^



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